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慢慢接近了年底,離過年的日子越來越近

還在煩惱明年除夕圍爐或是尾牙春酒不知要在哪舉辦麼?

小白在11月初去吃了這間台中東海漁村花園婚宴會館

於1987年成立至今已有30多年的歷史

主打新鮮海鮮多元化的菜色聞名

不論是服務或是餐點口味上表現都在水準之上啊

能吃出店家對於烹調料理的用心

整桌吃下來都沒吃到雷食欸

以這樣的價格,小白覺得很高cp

而且交通與停車方面也是非常方便

以下幫大家整理了兩種菜色的介紹,給大家參考看看囉

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東海漁村位於東海商圈附近不遠處 

雖然入口處設備看似老舊但裡頭的

婚宴會館是非常的氣派非凡的喔

公車搭乘:

1.台中客運 - 搭乘地點: 台中火車站對面/台中客運總站/朝馬站/中港轉運站

再轉乘BRT公車300~308東海別墅站,步行約三分鐘即可到達

2.高鐵搭乘 - 高鐵烏日站>高鐵快捷公司>榮總站下車>步行約10分鐘或

轉乘BRT公車(300~308)東海別墅站,步行約三分鐘即可到達

停車場:

館內占地 5000 坪,附設大型遊覽車,小客車停車場 

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場地介紹:

1.會議場租 : 可容納170-700人 

2.宴會夢幻廳 : 可容納約31桌

3.宴會歌劇廳 : 可容納約70桌

4.共有三間VIP新娘休息室

中間有愛心花束祝福所有新郎與新娘走的長長久久

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椅套選用高貴典雅的紫色我好喜歡喔

營造的氛圍害我都想結婚了啦XDDD

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後面就是新郎與新娘進場的入口處(撒花

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以上兩張圖就是今天要介紹的東海漁村的完整菜單啦

除夕年菜,春酒尾牙共有5種選擇,價錢落在$3999~$10500

教您5分鐘澎拜年菜上桌

線上預購網址:請點我

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【除夕圍爐團圓宴】

團圓宴活動期間:108/2/4-108/2/9

團圓宴東海帝王:10500 元/每桌 10 席(另加收 10%服務費)

團圓宴東海龍門: 8500 元/每桌 10 席(另加收 10%服務費)

訂席時間:即日起開放訂席至滿席為止

早鳥好禮:於 108/1/20 訂席完成贈送西班牙紅酒乙瓶

(早鳥好禮只適用於預定整桌不包含半桌喔)

備註:另有小家庭半桌席次!

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菜色共有七菜二湯二甜點

1.龍王獻瑞品  / 2.法式戰斧豬  / 3.岩燒海大蝦 

4.雙喜芝麻菇菇包與波特包扇貝 / 5.臘腸珍珠饌 

 6.魚翅佛跳牆 / 7.甘露活石班 / 8.紅煨花雕雞

9.上湯干貝蔬 / 10.米朵花園派 / 11.泰迪熊冰品

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龍王獻瑞品

燻鴨胸,綜合生魚片,栗子,龍蝦沙拉

五顏六色的豐富菜色,充滿視覺上的享受

是道充滿喜氣洋溢的一道菜啊

燻鴨胸質細嫩帶點淡淡的茶燻香冰涼口感好好吃

生魚片有鮭魚,鮪魚,黃金鯡魚,魚肉都很新鮮建議一上桌馬上享用喔

栗子底部有醬汁,甜甜的沾一點會比較好吃喔

龍蝦沙拉龍蝦頭超吸睛的,淋上美乃滋醬

奇妙的是美乃滋可能特別調配過吃起來不會很膩,還滿不錯的

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法式戰斧豬

10支戰斧豬排一字排開霸氣十足

小白都用手拿起來吃最豪爽阿XDDDD

煎至外層油脂焦脆,油亮油亮的看起來好可口阿

肉質不乾柴很有肉汁,沿著骨頭邊緣的肉香氣很棒,吃超乾淨~

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岩燒海大蝦 

身為重度海鮮蝦蝦控,看到這盤歡呼不已

10隻新鮮的海大蝦,配上蔥,辣椒與蒜頭的點綴好漂亮喔

底部海鹽經過小火去蒸煮,整個香氣都被逼出來

肉質鮮美口感扎實,蝦子很大一隻吃的好滿足

蝦子很好剝不費力,是最新鮮的證明阿

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雙喜芝麻菇菇包/波特包扇貝

一開始我還想說這菇菇怎麼這麼大顆阿

經過服務人員詳細講解才知道

這是菇菇芝麻包,細節未免也做得太逼真了吧!!!!

旁邊圍繞四周的是波特包扇貝 

扇貝的下方是一球馬鈴薯球,很鬆軟綿密

再淋上芥末子醬,酸酸甜甜的還不錯

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熱熱的一撕開可能會爆漿喔!!!

小白是個吃麻糬或饅頭一定要點芝麻的人

剛好這菇菇包的口味是芝麻,超開心的

香醇濃郁芝麻香與鬆軟的包子,既有創意又可愛啊

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臘腸珍珠饌

其實小白滿期待主食類的,因為我是飯桶阿XDD

油飯粒粒分明看起來很厲害喔

飯中有拌入香菇肉絲香氣滿棒的

而上方鋪上臘腸片乾乾的很有口感

還有我最愛的韭菜段與櫻花蝦,讓這道菜加分不少阿

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魚翅佛跳牆

每場婚宴或喜宴必出的國菜

除夕或尾牙吃這個澎湃又營養

豬腳,排骨,魚翅,栗子等等食材

隨便一撈都是料給的很阿莎力阿

很符合現代養生清淡口味

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甘露活石班

選用當日現殺的活石斑

剛上桌時我就對這條魚虎視眈眈地注視著XD

使用蒸煮的方式能保留肉汁又鮮美

再加點甘露讓魚肉更加鮮甜

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紅煨花雕雞

店家說這道雞湯最耗時也是他們的招牌

嚴選老母雞慢煨燉雞燉煮三天三夜

雞肉卻保持著鮮嫩肉質,很入味好吃

湯頭更是小白大拇指稱讚不已

有滿滿的膠原蛋白滋補既養生又能補充膠質

想要皮膚水噹噹,喝這碗就對了

小白喝了好幾碗好過癮啊XD

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上湯干貝蔬

這道看似簡單但口味完全不簡單

選用新鮮的娃娃菜頂級菇類韓松菇

而這道菜的靈魂就是勾芡湯汁

讓娃娃菜吸飽了湯汁精華非常厲害啊

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米朵花園派

再來就是美好的甜點時間啦

這道要冰冰涼涼口感會更棒

外層沾上花生粉與芝麻

Q彈不黏牙是大小朋友都會喜愛的小點心啊

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泰迪熊冰品

這款泰迪熊冰品是只有婚宴會館才有的限定商品

共有三款口味香草,巧克力,鳳梨

馬達加斯加香草 - 一般大眾口味,奶香滿重的還不錯

頂級巧克力脆片 - 巧克力濃郁香甜度剛剛好

鳳梨香波 - 感覺像直接吃鳳梨一樣,口味滿驚豔的

酸酸甜甜的是小白最愛的口味

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這個泰迪熊冰品 附的湯匙是熊熊的造型欸好可愛

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108/1/20前預約訂位就贈送西班牙紅酒乙瓶

(早鳥好禮只適用於預定整桌不包含半桌喔)

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【2019 年菜預購外帶】

每份 3999 元 (年菜皆為當日新鮮現做、一律自取喔!)

訂購時間:即日起開放預購至 108/2/4 或額滿為止

自取時間(二擇一):小年夜(108/2/3)12:00-16:00 或 除夕(108/2/4) 12:00-16:00

早鳥好禮:於 108/1/20 預購完成贈送英國經典泰迪熊冰淇淋 6 入

加購年味:享有御品佛跳牆(贈甕)每份 999 元

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菜色共有四菜一湯

1.東海賜喜肉 / 2.櫻花蝦米糕

3.花雕醉鮮蝦 / 4.甘露石斑魚 / 5.何首烏燉雞

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東海賜喜肉

東坡肉滷至焦糖色看起來有夠欠吃的啦

對於喜歡吃油脂肉的朋友會很喜歡

而旁邊用了兩朵花椰菜可以解膩又好看

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櫻花蝦米糕

鋪上爆香過後的櫻花蝦配上米糕很不錯喔

味道跟臘腸珍珠饌不太一樣滿有層次的

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花雕醉鮮蝦

 20幾隻的風火輪蝦蝦

浸泡紹興酒多時醃的非常入味

使蝦肉吸飽滿紹興酒的香氣

冰冰涼涼的吃很讚

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甘露石斑魚 

與上面介紹的石斑魚是一樣的

店家很貼心的剖至兩半方便讓嘉賓享用

肉質彈牙很細緻,是道過年必備的一道菜阿

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何首烏燉雞

平常在家也會煮何首烏雞湯來喝

想不到東海漁村的雞湯更美味更好喝!

何首烏中藥香味四溢,很補的一道湯品 :)

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店名 : 東海漁村花園婚禮會館

地址 :  台中市西屯區國際街60之2號

電話 :  04-23598888 / 傳真:04-23598889

營業時間  : 11:00~14:00 / 17:00~21:00

停車場 : 附設大型遊覽車與小客車停車場

公休日 : 無公休日

官方粉絲團 : FB / IG / 官網

* 每人口味因人而異,用餐心得僅供參考 *

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